Opbevaring af mad under camping – Da man i campingferien med tagtelt som regel ikke spiser på restaurant, men selv sørger for mad på campingpladsen, bør du på forhånd anskaffe dig nogle holdbare madvarer. Det er ofte et absolut højdepunkt at lave mad sammen med sine kære, og det er med til at gøre en campingtur vellykket! Men hvordan opbevarer man dem bedst, så de holder sig friske så længe som muligt, ikke tiltrækker uønskede dyr og overlever hele campingturen? Her finder du 4 tips til korrekt opbevaring. Du kan også gå direkte på opdagelse i shoppen i kategorien opbevaring.
Camping Ratgeber:
Opbevar letfordærvelige varer i en køleboks – Tip 1
Især om sommeren er en køleboks uundværlig, når man camperer.
Uanset om det er på varme dage ved havet, søen, i skoven eller på campingpladsen – drikkevarer bør holdes tilstrækkeligt kolde, og letfordærvelige madvarer bør beskyttes mod solen. Derfor bør du altid tage en køletaske med. Sådan kan du nemt tage alle de madvarer og madlavningsingredienser med, der normalt skal køles, og du behøver heller ikke at undvære en lækker ret, når du camperer.
[sv slug=”camping”]
Disse fordele giver kølebeholdere dig
En køleboks tager ikke meget plads, men opfylder optimalt sit formål. Afhængigt af rejsens længde, feriested og budget kan man vælge mellem en simpel køletaske, en kølebeholder eller en strømdrevet køleboks.
Alternativt kan du også se direkte efter praktiske produkter i kategorien madlavning for at være bedst muligt udstyret på campingpladsen og dermed få mest muligt ud af din naturferie.
Fordele ved kølebeholdere:
- Holder mad og drikkevarer kolde i flere timer
- Isolerende indvendigt lag afgiver ikke kulde udadtil
- Stabil, robust og høj køleeffekt
- God plads og nem transport
- Opbevaring af letfordærvelige madvarer
Læs mere her:
Med en køleboks kan du selv opbevare friske madvarer på campingpladsen i et stykke tid!
Brug opbevaringsbokse – Tip 2
Til alle andre madvarer, der ikke skal køles, bør du alligevel bruge aflukkelige opbevaringsbokse.
Det gælder for eksempel te, kaffe, pasta og krydderier. Derved er disse madvarer beskyttet mod fugt, men også mod insekter og kryb. Sådan kan du selv opbevare en allerede åbnet pakke uden betænkeligheder på campingpladsen.
En anden fordel ved opbevaringsbokse er, at du har alle dine madvarer samlet og ordnet. Derved behøver du ikke at lede efter en bestemt ingrediens i evigheder før madlavningen, men har direkte det hele samlet.
Fordelene ved opbevaringsbokse
- God plads til holdbare madvarer
- Stabil og robust
- Aflukkelig og stænktæt
- Multifunktionel (siddeplads)
- Outdoor-udstyr kan desuden opbevares
Læs mere her:
Med opbevaringsbokse har du ikke kun alle dine madvarer samlet, de er desuden holdbare hele ferien!
Tag ikke for meget mad med – Tip 3
Planlæg under alle omstændigheder fremsynet!
Det vil sige, at du i bedste fald overvejer, hvad du altid vil lave mad, inden din rejse begynder, og pakker dine madvarer derefter. Hvis du tager for meget med, kan det nemmere ske, at noget bliver dårligt, eller at du skal smide noget ud. Tag derfor lidt mindre med, og køb hellere friske forsyninger undervejs, især letfordærvelige madvarer.
Især hvis du er på en længere campingrejse, er det fornuftigt at skrive en indkøbsliste undervejs og ved lejlighed altid købe få madvarer, der for eksempel skal bruges til den kommende aftensmad.
Tips til ikke at skulle smide noget ud:
- Overvej på forhånd, hvilke madvarer du har brug for
- Tag hellere lidt mindre med
- Køb friske forsyninger af letfordærvelige madvarer
- Skriv en indkøbsliste til undervejs
Pak holdbare madvarer – Tip 4
Da man som regel ikke har lyst til at bekymre sig om, hvor man skal få sin aftensmad fra, efter en oplevelsesrig dag, bør du altid have et forråd af holdbare madvarer parat.
Især grundlæggende ting som olie, krydderier og saucer bruges næsten hver dag til madlavningen og bør derfor være med fra starten. Men også fødevarer som pasta, ris, dåsegrøntsager og couscous er populære rejseledsagere, som du altid bør have parat. Nemt og hurtigt tilberedt kan du for eksempel trylle en fin og lækker ret frem med en sauce eller valgfrie krydderier, uden at du behøver at tage ud at handle. Og disse madvarer bliver heller ikke dårlige, hvis du opbevarer dem korrekt i bokse! Læs mere her:
[sv slug=”kochen”]
Derfor er holdbare madvarer fornuftige:
- Grundudstyr er altid lige ved hånden
- Lækker ret kan hurtigt laves
- Det er ikke nødvendigt at købe alt nyt på ferien
- Du er ikke afhængig af det nærmeste supermarked
- Er holdbare hele ferien
Holdbare madvarer bliver ikke dårlige, og du har alt parat, hvad du har brug for til lækre retter!
