Te eller kaffe – Både te og kaffe er fantastiske at tage med på ferie. I tagteltet er en kop te eller kaffe en dejlig måde at varme sig på. Spørgsmålet om, hvilken varm drik der smager bedst, kan diskuteres i det uendelige. Der er dog klare forskelle i effekten. Kaffe gør dig normalt hurtigere vågen, men effekten varer ikke så længe. Te gør det modsatte, effekten tager længere tid om at indtræffe, men varer så også længere. Det skyldes de aktive ingredienser. Du kan læse om, hvilke andre fordele koffein og co. giver dig her. Og til sidst selvfølgelig spørgsmålet: Hvad er sundest?
Camping Ratgeber:
Gammelt stridsspørgsmål: Kaffe eller te for campister
Undersøgelser har vist, at mange mennesker, der foretrækker kaffe eller te, normalt fokuserer på deres yndlingsdrik. Antallet af kaffe- og tedrikkere er derfor ret delt, og det kan føre til sjove diskussioner ved campingbordet. Både kaffe og te kan opbevares lufttæt og tørt på relativt lidt plads. Derfor kan du også sagtens tage begge dele med på campingferie. Især ved vintercamping kan begge drikkevarer varme dig dejligt op igen.
Nogle kan lide det ene, andre det andet. Faktisk er nogle ingredienser og deres virkning dog ens.
[sv slug=”camping”]
Tein vs. koffein: Det udløser effekten!
Te indeholder tein og kaffe koffein. Det er faktisk ret nemt at huske ud fra navnene.
Kemisk set er der ingen reel forskel mellem tein og koffein. Derfor kalder mange mennesker simpelthen begge ingredienser for koffein. Den opkvikkende effekt er dog forskellig for begge drikke. Kaffe har væsentligt mere koffein, og på grund af andre ingredienser frigives koffeinen meget hurtigere i kroppen og virker også hurtigere. På kort sigt kan det derfor også virke stærkere.
Koffein i te frigives langsommere. Det skyldes, at kaffe-koffeinen ikke er så stærkt bundet til andre ingredienser som i te. Derfor tager det lidt længere tid for koffeinen i te at virke, men effekten varer ofte også længere.
Det er forskellen på de mest kendte aktive ingredienser i te og kaffe:
- Ingrediens: Te = Tein & Kaffe = Koffein
- Simpel: Begge dele koffein (kemisk ens)
- Kaffe: hurtigere, men kortere & stærkere virkning
- Te: langsommere, men længerevarende virkning
Virkninger på kroppen: Mod demens & Co.
Kaffe overvejes også i kræftforskningen, om det ikke ville være muligt, at kaffe forebygger kræft. Derudover er der formodninger om, at kaffe kan reducere risikoen for Alzheimers og demens, da drikken stabiliserer »blod-hjerne-barrieren«. Derudover hjælper den mod gigt og ledsmerter og gør dig endda glad. Kaffe indeholder såkaldte antioxidanter. Disse løfter humøret.
Det gør kaffe godt for din krop:
- Forebygger muligvis kræft
- Mindre risiko for demens & Alzheimers
- Hjælper mod gigt & ledsmerter
- Gør dig glad (antioxidanter)
Grøn og sort te tillægges forskellige virkninger. De beskytter især cellerne, hvilket styrker immunforsvaret, men kan også forebygge hjerte-kar-sygdomme. Te er blevet brugt i århundreder til at fremkalde visse fysiske reaktioner hos mennesker. De kan gøre dig træt, holde dig vågen, fremme fordøjelsen, slukke tørsten, lindre smerter og forkølelsessymptomer.
Det kan nogle teer udløse hos dig:
- Beskytter celler & styrker immunforsvaret
- Forebygger hjerte-kar-sygdomme
- Gør dig træt, men holder dig også vågen
- Fremmer fordøjelsen & slukker tørsten
- Lindrer smerter & forkølelser
Her kan du lære mere om teens virkning:
Advarsel: Hverken te eller kaffe er anerkendt medicin. De kan kun have en understøttende virkning. Hvis du har alvorlige fysiske problemer, skal du kontakte din læge.
Korrekt tilberedning: Sådan laver du te & kaffe!
Kaffe er særligt sundt, når det er brygget i hånden. Hvis kaffen brygges for hurtigt i en fuldautomatisk maskine med højt tryk og høje temperaturer, kan der frigives syrer, bitterstoffer og alkaloider. Derfor er håndbrygget kaffe normalt mere fordøjelig. Sort kaffe er i øvrigt også sundere. Hvis du hælder mælk i din kaffe, kan nogle af ingredienserne ikke længere virke ordentligt. Kaffe med mælk har dog ofte også mindre koffein.
Disse ting skal du være opmærksom på, når du laver kaffe:
- Kaffe er bedre at brygge i hånden
- Ellers: Ingredienser mindre stærke
- Uden mælk (stoffer virker ikke)
- Med mælk: mindre koffein
Det gælder i øvrigt også for te. Hvis du brygger den med omhu og drikker den uden mælk, smager den normalt bedre og har flere sunde ingredienser. Du kan lære mere om, hvad du skal være opmærksom på her:
Ikke mere end 2 kopper? Den rigtige mængde!
»Dosis gør giften«
Det sagde min bedstemor allerede. Især når de varme drikke indeholder koffein og ikke er koffeinfri eller en frugtte, er de ellers positive effekter også mindre sunde. Mere end to til tre kopper fordelt over dagen kan gøre de positive effekter til intet. Så er kaffe og te mere usundt end sundt.
Så meget te eller kaffe bør du maksimalt drikke om dagen:
- 2-3 kopper, fordelt over hele dagen
- Ellers: positive effekter ødelagt & usundt
Konklusion: Hvad er så sundest?
Som du kan se, har kaffe og te mange forskelle, men også ligheder. Begge er omtrent lige sunde. De varme drikke giver mange fordele, når de drikkes med måde.
Derfor har du frit valg. I sidste ende er det stadig smagen, der afgør det for mange mennesker.
Alt om te: Rundt om tips til campister
Hvis du hører til te-fraktionen, så finder du flere tips om te her.
Te koger
Må en lækker kop te heller ikke mangle på campingpladsen? Ofte er det dog svært at koge den uden strømtilslutning og det hjemlige komfur eller elkedel. Her finder du 6 tips til praktiske camping-gadgets, så du heller ikke behøver at undvære en kop te på farten.
Te guide
Hvis du vil have et overblik, så finder du her mange flere tips om emnet te. Selvfølgelig igen pænt opsummeret for campister og naturelskere, så du kan starte din næste campingferie med lækker te.
